Har lovat flera nya bloggläsare på min sida att lägga ut ett recept på kladdmuffins, så nu kommer äntligen receptet! De är supergoda! :)

Chokladmuffins 24 st

4 ägg
5 dl socker
3 msk vaniljsocker
1 krm salt
8 msk kakao
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
200 g smält/flytande smör

Vispa ihop ägg och socker.
Blanda ihop mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och salt i en annan skål.
Rör ner mjölblandningen i ägg-och sockerblandningen. Rör i smält, avsvalnat smör- eller som jag brukar flytande margarin (mkt enklare).
Häll i 24 formar och grädda i 200 grader ca 10 min. De ska vara rätt så lösa när du tar ut dom ur ugnen.